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超級大麥為澳洲研究機構所開發的機能性大麥,其膳食纖維含量為糙米的7倍以上、白米的40倍,能幫助消化、促進代謝,且抗性澱粉含量為一般大麥的4倍、白米的2.5倍、糙米的2.3倍,可降低約3成的熱量吸收。近年來在日本成為最夯的食材,在日本全家更創下一年熱銷5000萬個超級大麥三角飯糰。

武漢疫情未減,有超商坦言,2月初時確實有影響民眾消費信心,但也改變了消費習慣,2月中開始業績反彈。包括有蓋的餐盒、罐頭、麵條等鮮食,以及「簡單煮」或「簡單吃」的商品與食材表現都不錯。而超商正好推出在日本超夯的健康「超級大麥」相關品項,含優質膳食纖維和抗性澱粉的特性,預估將帶動整體鮮食業績成長3成。

由於武漢疫情情勢未減,超商坦言2月初表現確實有些波動,民眾消費信心有些影響,民眾減少外食,產生的消費行為確實變化很快,但月中就有些反轉,過去在SARS期間,有包裝的餐盒就賣得很好,而現在也是,相關鮮食約年增10%以上。

根據市調,25歲以上便利商店的消費者,有超過6成5的民眾在意買的食材或餐盒健不健康,而全家觀察近年減醣、低碳水化合物、高蛋白質攝取成為飲食趨勢。看好這股健康商機,全家近年專注於健康商機,自去年5月到現在不到一年時間就推出15種相關健康鮮食商品,創造超過2億元業績。

全家鮮食部長黃正田指出,上海快3每天多少期全家鮮食部分目前每年都穩定成長1成5以上,其中健康鮮食的市場潛力大,如何吸引民眾走進超商購買成為重點。因此因應各種不同健康需求,如減鈉、減醣、加纖、加蛋白質等主題開發各式餐食,如健身族增肌減脂需求的「健身G肉餐盒」,推出之後也獲得PTT鄉民熱烈討論,以往健康餐盒叫好不叫座,但如今只要產品開對就「叫好又叫座」。

國際中心/許珮絨報導武漢肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情延燒,先前傳出美國藥廠吉立亞(Gilead Sciences)研發抗冠狀病毒的藥物「瑞德西韋」(Remdesivir)成功治癒確診個案後,各國也積極投入藥物合成作業,台灣目前已完成瑞德西韋「公克級」合成。世界衛生組織(WHO)官員艾爾沃德(Bruce Aylward)日前在北京出席記者會時表示,瑞德西韋可能是現階段唯一有療效的藥物;此話一出,讓吉立亞的股價在24日上漲近5%。▲美國生物藥物公司吉立亞。(圖/翻攝自臉書)據《CNN》報導,艾爾沃德日前曾指出,「目前只有一種藥物我們認為真正具有功用,那就是瑞德西韋」;WHO官員補充道,瑞德西韋的人體臨床試驗正在進行中,結果預計幾週後公布。此外,吉立亞向CNN證實,目前正與中國有關單位合作進行2項藥物的人體試驗,一項針對感染新型冠狀病毒的重症患者,另一項則針對中度症狀患者,最快4月會取得結果。吉立亞數週前也曾發聲明表示,瑞德西韋已能成功對抗同為冠狀病毒的SARS與MERS。事實上,吉立亞並非唯一一家研發治療新冠病毒的藥廠,美國製藥巨頭嬌生(Johnson & Johnson)和葛蘭素史克(GlaxoSmithKline)也正在積極研發疫苗;另,美國生技公司艾伯維(AbbVie)指出,將治療愛滋藥物與克流感混合使用的效果也相當卓越,可望成為另一種對抗新冠病毒的藥物。看更多 武漢肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情 最新報導: https://bit.ly/37gsay1★ 三立新聞網提醒您:防範武漢肺炎,肥皂勤洗手、必要時戴口罩、避免食用生肉及生蛋、少去人多的場所、避免接觸禽畜類動物!回國若身體不適請主動通報,14天內出現疑似症狀請先撥打防疫專線,並戴上口罩儘速就醫,務必告知醫師旅遊史。※ 免付費防疫專線:1922、0800-001922 

民眾減少外食、鮮食銷售反彈 超商「超級大麥」趁勢推出

全家指出,上海快3开奖手机版超級大麥商品預估今年將推出20個品項,首波將於2月26日推出10款超級大麥商品,如日式胡麻雞肉超級大麥飯糰、柴魚乳酪超級大麥飯糰、迷迭香烤雞彩便當、馬鈴薯洋芋起司握沙拉、番茄雞肉大麥濃湯、麵包、蛋糕棒等,預估將帶動整體鮮食業績成長3成。

▲超商推出在日本超夯的健康「超級大麥」相關品項,含優質膳食纖維和抗性澱粉的特性,預估將帶動整體鮮食業績成長3成。(圖/記者許家禎攝)

全家指出,像是冷凍商品或是「簡單煮」或「簡單吃」相關食材、餐盒與商品表現都很不錯,如水餃、罐頭、麵條等商品。而此次超級大麥相關商品為全家年度規劃之檔期,正好遇上防疫非常時期,希望能提供民眾更多鮮食上的選擇。

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